Hallo Luca,
der Titel wird innerhalb des Story-Ausschnitts, im Blockmanager (Auflistung aller Blöcke, rechts neben dem Raster) bei den jeweiligen Blöcken angezeigt (Name) und dient zur Unterscheidung und Verwaltung/Sortierung.
Um einen Text darzustellen sollte ein Textblock verwendet werden, dort hat man verschiedenste Konfigurations- & Formatierungsoptionen.
Wie meinst du das, 120 Galerien innerhalb der Story?
Also 120 Bilder, in der Gallery oder 120 Blöcke in der Story?
Letzteres kann ich mir kaum vorstellen, das würde u.A. bedeuten das du ein raster von min 120 Zellen bräuchtest. Das hab ich noch nicht gesehen. Die Seite währe dann ja sehr lang. Und die Verwaltung innerhalb des Page Builder zumindest umständlich.
Generell ist ein guter ansatz, die stories, je nach abschnitt, möglichst atomar zu halten, bzw unterschiedlichen themen in mehrere Stories zu unterteilen.
(Bspw. 1 Textblock (Überschrift) 1 Gallery-Block (bilder) jeweils für z.B. Unsere Produkte, Unser Team, Letztes Event usw.)
Die jeweiligen Stories kannst du dann auch nach der Konfiguration einfach duplizieren und den jeweiligen Content ersetzten.
Beste Grüße